Στην κατηγορία των Βελγικών μπυρών φρούτων / άγριας ζύμωσης έχουμε μπύρες που παράγονται με φρούτα με οποιαδήποτε ζύμη και βύνη. Επίσης σε αυτή την κατηγορία κάποιος μπορεί να βρει μπύρες που παράγονται με τον παραδοσιακό τρόπο της βελγικής άγριας ζύμωσης και μετά προσθέτουν  φρούτα ή καφετιά ζάχαρη, ή ωριμάζουν σε δρύινα βαρέλια.